源中瑞區塊鏈農產品溯源-賦能農產品安全生產

瘦肉精、毒奶粉、假疫苗......等等食品安全問題出現，食品安全問題一直是一個亟待解決的問題。基于此，食品溯源的建設就成了必不可少的一部分，很多的溯源平臺也相繼出現。

農產品溯源也成了一個需要解決的問題，市面上的有機食品、綠色食品產品琳瑯滿目，真偽難辨。雖然很多都有認證機構證書但是消費者對于這一塊的可信程度可以說是極低。在商品受到質疑和價格比較高等種種因素下導致商品的銷售量一直處于低下階段，難以維持正常種植模式，導致很多的農產品都成了“藝術品”，僅供參考。

另一方面是各級地方政府對于管轄區域的農產品種植品質高度重視，但是在監管手段和措施實施方面有局限導致無法對農產品做全程種植監督、管理，導致種植監管失控，出現一部分種植戶使用一下農資投入品時就會對市場、政府無論是聲譽還是經濟帶來很大的影響，嚴重影響了當地的農產品作物的長期品牌發展。

為解決這一系列問題，區塊鏈的優勢得到了很大的認可。利用區塊鏈的去中心化、信息公開透明、所有鏈上數據不可篡改、數據共享等技術特點優勢，可以將農場、農戶、農產品認證機構、食品加工廠、銷售企業、物流倉儲等加入區塊鏈，使每一個關鍵節點上的信息都形成一個信息和價值的共享鏈條，做到來源可查、去向可追、責任可究。解決溯源平臺信息不透明、數據易被篡改、數據安全性差、責任不明確等問題。區塊鏈作為一種近年來流行的新型信任重構系統，具有防范風險、構建信任的功能。

以區塊鏈技術為基礎的供應鏈，利用技術的“全網共識”機制和“不可修改”功能，結合互聯網和大數據分析技術，實現重構信用，建立更加公平、透明、安全高效的互助機制。利用時間戳的特性來保證信息的可靠性，利用共識的機制達到信息的不可篡改性，確保分布式賬本的有效運行。